34日目、大根おろし入り納豆パスタ

　これが成長だ。（前回の挑戦→3日目、納豆スパゲティ - 日常のヒホ）

　今日は以前作ったことのある納豆パスタを作成する。大根が余っていたのと、せっかく買った大根おろし器を使用したかったのが理由だ。今回はこの味噌も使うらしいレシピを参考にした。

1. 納豆を混ぜ、大根おろしを作る
2. だしの素を入れた湯でパスタとアマドコロを茹でる　→　アマドコロって何だ？
3. アマドコロを切って納豆に混ぜる　→　無視
4. 麺をざるに上げ水分を切る
5. フライパンでバターを熱して味噌を溶かし、パスタを投入　→　味噌が溶けない
6. 大根おろしとかを和えて完成

　完成図は以下のようになった。

　我ながら見た目は悪くないように思える。参考までに以前作成した納豆パスタと比較した。

　調理工程で唯一不明な箇所があった。熱したフライパンに味噌を溶かす工程があるが、全く溶けなかった。よく考えれば当たり前だった。溶かすために水気のある醤油を大量投入したが、結果これが良くなかった。

　見た目は程よく出来上がり、いつものように期待を込めて一口目を食し、いつものように味に落胆した。味が極端に濃い。おそらく味噌を大量に（大さじ1.5）投入してしまったこと、味噌を溶かすための水分として大量に入れた醤油が原因だろう。塩分過多は健康面で良くない。気をつけよう。